Kraftplatz für Gesundheit, Golf & Genuss

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

In 4 Lehrjahren 2 abgeschlossene Lehrberufe: Restaurantfachmann/-frau & Koch/Köchin

Du lernst in deinen ersten zwei Lehrjahren den richtigen Umgang mit Gästen und deren Betreuung:

• Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
• Decken von Tafeln und Tischen
• Organisation von Banketten und Empfängen

In den beiden folgenden Lehrjahren lernst du alles, was du schon immer über die Küche wissen wolltest:

• Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
• Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
• Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen
• Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
• Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen

Qualifikationen

• Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast
• Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
• Dich für die Speisen und Getränke interessierst
• Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können
• Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst

Wir bieten Eine Lehre in einem renommierten Familienunternehmen – und beste Chancen am Arbeitsmarkt Lehrlingsteam von bis zu 15 Lehrlingen Lehrlings-Bonusprogramm: bis zu 20% mehr Lohn Lehre mit Matura und aktive Unterstützung wie z. B. Nachhilfe; Regelmäßige Weiterbildung mit der IMLAUER Lehrlings-Akademie Top Konditionen auf unsere Wellness- & Beautybehandlungen Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen Freie Nutzung des Fitness Studios, des hoteleigenen SPA Bereiches und der Beachvolleyball- & Tennisplätze Eine gratis Übernachtung inkl. Pichlarner Schloss Frühstück mit Begleitung Vergünstigungen für Ski-Saisonkarten und ebenso für die Platz – & Turnierreife im Golf & Country Club Schloss Pichlarn Freie Golfmitgliedschaft im Golf & Country Club Schloss Pichlarn Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken Teamveranstaltungen und -feiern Mitarbeiterunterkunft je nach Verfügbarkeit

Gehalt: € 1.090,00 brutto/Monat im 1. Lehrjahr

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